Don David Reserve Cabernet Sauvignon

Cafayate, Salta – Argentina

25,00 €

Nato nei Valles Calchaquíes, a circa 1.700 metri di altitudine, il Don David Reserve Cabernet Sauvignon esprime il carattere deciso dei vigneti andini.

Il clima estremo e le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e completa, permettendo al Cabernet Sauvignon di sviluppare intensità aromatica e struttura senza perdere freschezza. Il risultato è un vino profondo ed elegante, con tannini maturi e un finale persistente.

Bottiglia da

25,00 €

Corpo

Morbidezza

Aromaticità

Persistenza

Cantina EL ESTECO

Nel cuore di Cafayate, a oltre 1.700 metri tra montagne rosse e cieli infiniti, El Esteco fonde tradizione e innovazione. Un’antica bodega coloniale che, tra vigne centenarie e tecnologie moderne, dà vita a vini intensi e raffinati, espressione pura dell’anima andina.

Zona di produzione

Cafayate, Salta – circa 1.700 m s.l.m.

Territorio

Cafayate è uno dei territori vitivinicoli d’alta quota più rappresentativi dell’Argentina. Il clima secco, l’intensa esposizione solare e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte favoriscono una maturazione lenta delle uve, dando origine a vini concentrati ma freschi, dotati di struttura naturale e grande definizione aromatica.

Colore

Rosso rubino intenso e profondo.

Profumo

Frutti neri maturi, ciliegia, pepe nero e paprika, accompagnati da eleganti sfumature di tabacco, vaniglia e leggere note affumicate.

Gusto

Strutturato ed equilibrato, con tannini presenti ma maturi. Il sorso è elegante e armonioso, con una buona freschezza e un finale lungo e speziato.

Abbinamenti

Carni rosse alla brace, asado argentino, arrosti e stufati ricchi. Ideale anche con formaggi stagionati e piatti intensi della tradizione argentina.

Prodotti correlati

Filtri

Tipologia

Occasione

Località