Saurus Merlot

Patagonia – Argentina

24,00 €

Saurus Merlot nasce in Patagonia, nel territorio di San Patricio del Chañar, dove il clima freddo, il vento e le forti escursioni termiche permettono una maturazione lenta delle uve.

Il risultato è un Merlot elegante e fresco, con tannini setosi, buon equilibrio e un profilo più raffinato rispetto alle versioni prodotte in zone più calde.

Bottiglia da

24,00 €

Corpo

Morbidezza

Aromaticità

Persistenza

Cantina FAMILIA SCHROEDER

La linea Saurus nasce in Patagonia, nella Bodega Familia Schroeder, e prende il nome dal ritrovamento di fossili di dinosauro durante la costruzione della cantina. Ogni bottiglia racconta l’identità del territorio patagonico.

Zona di produzione

San Patricio del Chañar, Neuquén – Patagonia

Territorio

La Patagonia è una zona fresca, ventosa e luminosa. Le escursioni termiche favoriscono vini più tesi, eleganti e fragranti, con grande pulizia aromatica.

Colore

Rosso brillante e profondo.

Profumo

Frutti rossi, anice, menta fresca ed eucalipto, con eleganti note di vaniglia e caffè.

Gusto

Morbido ed equilibrato, con tannini setosi, buona struttura e finale armonico.

Abbinamenti

Carni alla brace, agnello, pollame arrosto e formaggi semi-stagionati.

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