Don David Reserve Malbec

Cafayate, Salta – Argentina

28,00 €

Nato nei vigneti d’alta quota di Cafayate, il Don David Reserve Malbec è una delle espressioni più rappresentative della cantina.

L’intensa esposizione solare, i suoli poveri e le forti escursioni termiche permettono alle uve di raggiungere una grande concentrazione aromatica senza perdere freschezza. Frutto nero, spezie e delicate note di legno si fondono in un vino profondo, autentico e armonioso.

Bottiglia da

28,00 €

Corpo

Morbidezza

Aromaticità

Persistenza

Cantina EL ESTECO

Nel cuore di Cafayate, a oltre 1.700 metri tra montagne rosse e cieli infiniti, El Esteco fonde tradizione e innovazione. Un’antica bodega coloniale che, tra vigne centenarie e tecnologie moderne, dà vita a vini intensi e raffinati, espressione pura dell’anima andina.

Zona di produzione

Cafayate, Salta – circa 1.700 m s.l.m.

Territorio

Cafayate è uno dei territori vitivinicoli d’alta quota più rappresentativi dell’Argentina. Il clima secco, la luce intensa e le forti escursioni termiche permettono al Malbec di maturare lentamente, sviluppando concentrazione, freschezza e una struttura naturale perfettamente equilibrata.

Colore

Rosso rubino intenso con profondi riflessi violacei.

Profumo

Note intense di prugna, mora e frutta nera matura, accompagnate da sfumature floreali, vaniglia, cacao, spezie dolci e un leggero accenno affumicato.

Gusto

Morbido e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati. Il sorso unisce struttura e freschezza, chiudendosi con un finale lungo, elegante e armonioso.

Abbinamenti

Carni rosse alla brace, asado argentino, arrosti e specialità argentine. Ideale anche con formaggi stagionati e piatti ricchi e saporiti.

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